コウコラム：「服を買わない生活」の中で考えたアレコレを書きます
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第754回 新潟上越限定、ビールのつまみ
西宮出身の
手芸部部員Nさんから、
「阪急うめだ」限定販売の
高級ポテトチップス、
カルビー GRAND Calbeeを
いただきましたーっ！
〈by Instagram〉
夕飯前につまんでみたら、
おいし〜っ！
ジャガイモっぽい！
ビールに合いそう！
（これから試します）
さて、
関西限定ポテトチップスを
もらった記念に、
わが故郷、新潟限定、
ビールのつまみを考えてみました。
まずは、
ポテトチップスはお菓子だから、
お菓子つながりで、
元祖浪花屋の柿の種↓
元祖浪花屋の柿の種 大缶（27g×12袋)【新潟＿米菓】【10周年セール】 |
新潟県人の家には
必ずこの四角い缶↑がある
という言い伝えが（笑、わがやには
ありました）。
関西人の鉄板あるいは
タコ焼き器に匹敵するのが
（Nさんちに鉄板はあったけど
タコ焼き器はなかったらしい）、
新潟では柿の種の缶ってわけね（笑。
そして、
新潟出身と言ってもアタシは、
上越地区出身なんですが、
上越が誇るレルヒ少佐の
カレー柿の種（なんでカレー？）
も発見↓
【レルヒさんのカレー柿の種60gx1袋】米どころ越後新潟の美味しい米菓・あられ・おせんべい |
ちなみに、レルヒ少佐は、
日本にスキーをはじめて伝えた
オーストリアの軍人さん。
上越地区出身者にとっては
郵便の父、前島密とともに
とても有名な人物です。
拙著『裁縫女子』の重要キャラ、
コウママは、
上越高田の生まれ育ちなので
（Tシャツの絵に注目）、
アタシがポチさんを
実家にはじめて連れて行ったとき、
地元案内でポチさんを
高田の金谷山まで連れて行き、
まるで自分の親族かのように
「これがレルヒ少佐よ」って
石碑を紹介しておりました。
そして、
さらに、エリアを狭めると、
アタシが生まれ育ったのは、
上越市のおとなり、
新井市という町で、
現在は合併して妙高市に
なっているんですが、
その新井で作られているのが
拙著『節電女子』でも触れた
「かんずり」↓
【越後妙高辛味調味料 かんずり 80g入り】 |
トウバンジャンのようなもので、
いろんな料理に使えますが、
そのままをつまみに
する人もいるとか。
で、
ビールのつまみと言えば、
上越高田の平八のかまぼこも
おすすめです。
10年くらい前までは、
帰省すると必ずうちにあって、
っていうか、
アタシが実家で
暮らしているときなんか、
いつでもうちにあって。
高田出身の母が、
自分の実家からもらって来てたのか、
わざわざ買って来てたのか、
今もってナゾなんだけど、
とにかく、いつもうちにあって。
父は下戸なので、
今、推察してみるに、
酒飲みの来客が
ふいに来たときなんかに
（田舎は「ふいに」来る）
サッと出すためにあったのではないか
と思われ、しかし、
日持ちするものじゃないので、
結局、客が来なかったときに、
消費期限が切れそうになって、
おかずとして登場していた
のではないかと思う。
実家にいたときは、
かまぼこがおかずとして
並んでいるのが、なんか、
だまされた感があって、
すごくイヤで。
けど、
大人になって、
東京の食べ物店の
「ごはん」のまずさで、
自分にはデフォルトあるいは
フツーだった新潟の米のうまさに
はじめて気づいたように、
平八のかまぼこのおいしさも
東京で暮らすようになって
はじめて知りました。
この鮭がのっかってるバージョンは、
特におすすめ↓
平八蒲鉾店）鮭板蒲鉾大板 |
きくらげ入り↓も
なんだか妙においしい。
平八蒲鉾店）きくらげ板蒲鉾角板 |
わさび醤油も合いますが、
かんずり醤油でも！
＊
子ども教室はじめました↓
●ワタナベ・コウの子ども手芸教室
＊
カタログハウス大阪店での教室、
参加申込みは以下のページから↓
●8/23（土）
ワタナベ・コウの
クイックソーイングを学ぼう！
●8/24（日）
コンシールファスナーあきの
Ａラインワンピースを作ろう！
（東京開催の復活を望む方は、
カタログハウスに要望を！）
＊
生地選びの参考に↓
●ワタナベ・コウのお気に入り
＊
10月21日（火）13:00〜14:30
和光大学ジェンダーフォーラム、
後期の枠で講演します。
タイトルは
「裁縫する女のジェンダーポリティクス」。
前期講演は7/12（土）上野千鶴子さん！
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コウ手芸部の活動報告は、
FB裁縫女子宣言！で！
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●FB裁縫女子2（仮題）
●pixivワタナベ・コウ
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●YouTube 「クレヤン放送局」は↓
http://www.youtube.com/user/watanabe3kou
「ワタナベ・コウの【ひとりおしゃれ工房】」では、
「『裁縫女子宣言！』を作ろう！」を公開中。
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【『裁縫女子』（リトルモア）のインタビューなど】
●雑誌『hito（ヒト）』3号
●歌人の枡野浩一さんとのユースト対談↓
http://www.ustream.tv/recorded/12750111
●写真家の大野純一さんとのユースト対談↓
http://www.ustream.tv/channel/ohnojunichi
●文筆家の近代ナリコさんの『裁縫女子』（リトルモア）書評↓
http://bit.ly/fHvj35
●『裁縫女子』は↓で最初の4ページが読めます（無料）。
http://xfs.jp/yVaxt
●ワタナベ・コウの漫画単行本第2弾
『節電女子』発売中！
（発行：日本文芸社／
企画：エム・エム・クリエーション／
編集協力：ツルシカズヒコ）
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