コウコラム:「服を買わない生活」の中で考えたアレコレを書きます

第1184回 江戸崎かぼちゃの天ぷら




畑で野菜を作っているFさんから
採れたての江戸崎かぼちゃをもらいました!

まずは、天ぷらと揚げ浸しを作ってみた↓

20150816_ph01

天ぷらは揚げたてを
冷やしうどんでいただき、
揚げ浸しは、
冷やしてから食べることに。

残りは、かぼちゃプリン
(拙著『節電女子』掲載)か、
そぼろ肉あんかけにしようかな。

かぼちゃを漢字で書くと
南瓜(なんきん)ですが、
「ん」の字がふたつ含まれるから
「運」がつく、ってんで、
かぼちゃは縁起のいい野菜なんだってね。

かぼちゃを食べたから
運気が上向くといいなあ。

縁起のいい野菜、かぼちゃは、
女の子の成長を願う「つるし雛」の
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かぼちゃは東洋でも西洋でも
縁起のいい野菜っぽいし、
シンデレラも、かぼちゃの馬車に乗って
舞踏会へ向かいます。

こちらは、
かぼちゃの馬車の
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かぼちゃの馬車の絵を描いたボタンは、
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使うとかわいい↓

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