第1057回　50代ぽっちゃり女子はココナッツライスだ

コウコラム：「服を買わない生活」の中で考えたアレコレを書きます

2015-04-18（土）

コウ手芸部は、
J-WAVEを聞きながら活動してるんですが、
去年あたりから、盛んに、
ココナッツオイルが売れてる、
って情報が流れてて。

いや、まあ、
タイアップみたいな情報なのかなあ
と思ってたんだけど、
楽天でも検索ワードに上がったりして、
ちょっと気になってたのよ。

昨夏に大阪教室で首のイボイボ対策に
教えてもらったアプリコットオイルが
首には劇的効果は出てないものの、
肌がツルツルになるのが気持ちいいので
美容カテゴリーで
オイルものは気にしてたんですが、
今週、↓こんなニュース記事を読みまして。

科学者が行なった研究結果
ってことらしいんだけど、
ココナッツオイルを混ぜて炊くと
ごはんのカロリーが、
by up to 60% （最高60%）
カットできる！という話。

配合は、米1/2カップに対し
ココナッツオイル小さじ1。

てことは、米2カップだと
ココナッツオイルは小さじ4ですな。

この割合でココナッツオイルを混ぜて
ごはんを炊き、炊きあがったごはんを
ひと晩 refrigerate（冷蔵）してから
あっためて食べるのがポイントらしい。

英文のほうでは、
あっためたらすぐ食べろ、、
二度あっためは効果ないとかも書いてますね。

確かに、インド料理やタイ料理に、
ココナッツライスあるし、
ココナッツライスはカレーに合うし、
ココナッツって太らなそうな感じだよねえ。

インド料理、タイ料理は大好きだし、
ココナッツオイルで炊くごはん、
インドカレーかタイカレー食べるときに、
作ってみようと思います。

（問題は、ジジイの口に合うかどうかだな）

しつこいけど（笑、
わがやのタイカレーは、これ↑ですよ。

（リンク先は完売してるけど
カルディ店舗には売ってる、はず）

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@watanabe_kou からのツイート
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2014/10/21に開催された、
ワタナベ・コウの和光大学での講演
「裁縫する女」のジェンダー・ポリティクス」の、
当日配布資料のpdfファイルです↓
「裁縫する女」のジェンダー・ポリティクス

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●雑誌『hito（ヒト）』3号にインタビュー掲載

●歌人の枡野浩一さんとのユースト対談↓
http://www.ustream.tv/recorded/12750111

●写真家の大野純一さんとのユースト対談↓
http://www.ustream.tv/channel/ohnojunichi

●文筆家の近代ナリコさんの『裁縫女子』（リトルモア）書評↓
http://bit.ly/fHvj35

●『裁縫女子』は↓で最初の4ページが読めます（無料）。
http://xfs.jp/yVaxt