コウコラム:「服を買わない生活」の中で考えたアレコレを書きます

第143回 〈節電女子の節電飯12〉魚焼きグリルで作るピザ


 

 

倍の分量作りたいときはすべて倍に。
ちなみに、私は粉類をカップで計るので、
わりとグラムはいい加減です。
200cc=200gってことになっていますが、
ギュッと入れないので少なめだと思う。
 

粉っぽさが残り、まとまりにくいときは、
さらに水を加えてください。
 

 

 
 
このピザ生地はナンとして食べてもおいしい。
オジイサンが宮城県から帰って来たお祝い(?)に
宮城県産水煮大豆のチリコンカン風
(油で炒めず作るチリコンカンなのよ)と
チンゲン菜のナムルを添えて。

写真のナンはピザ生地の倍の分量で作ったもの。
グリルの網全面に広がる大きさのナンが2枚作れます。
片面グリルの場合は、
半分の大きさのほうがひっくり返しやすいかな。

オジイサンは
わりと辛いものとか高カロリーのが好きなんだけど、
私はまだまだちょっと気をつけているので
高カロリーものが続いたあとは
あっさりめを食べるようにしてます。

なので、
今日のお昼ごはんは芋粥↓
おかずは、チンゲン菜のナムルと
切り干し大根の卵焼き。

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