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【こうや豆腐のグラタンの作り方】
軽めの２人分くらい。

1. 鶏むね肉2分の1枚（130〜150g）を
ひと口大に切って塩こしょうする
2. 1に片栗粉をまぶし、油で表面を焼く
3. 2に水2分の1カップ（200cc）と
めんつゆ大さじ2弱（25cc）を加えて煮る
※３倍濃縮のめんつゆを使用
4. ひと口サイズのこうや豆腐10個を
3に加えて少し煮る
5. 牛乳1カップ（200cc）を加えて少し煮る
6. 5を器に盛り、とろけるチーズをちぎってのせ、
魚焼きグリルで1、2分焼く
　　

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（発行：日本文芸社／
　企画：エム・エム・クリエーション／
　編集協力：ツルシカズヒコ）

ココログ「服を買わない生活」もときどき更新。

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【『裁縫女子』（リトルモア）のインタビューなど】

●雑誌『hito（ヒト）』3号

●「サイゾーウーマン」

●歌人の枡野浩一さんとのユースト対談↓
http://www.ustream.tv/recorded/12750111

●写真家の大野純一さんとのユースト対談↓
http://www.ustream.tv/channel/ohnojunichi

●文筆家の近代ナリコさんの『裁縫女子』（リトルモア）書評↓
http://bit.ly/fHvj35

●『裁縫女子』は↓で最初の4ページが読めます（無料）。
http://xfs.jp/yVaxt

●YouTube 「クレヤン放送局」は↓
http://www.youtube.com/user/watanabe3kou