ポチのクレヤン編集長日記:ポチことツルシカズヒコが書く身辺雑記

素麺でヤムウンセン


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暑い中、コウと上北沢図書館に行きました。
図書館の前で咲いていた花。

20140802


本日の夕食はタイ料理、
ヤムウンセンを作りました。

20140802_ph01

yum は「混ぜる」、woonsen は
「春雨」の意味なんですね。

今回は春雨の代わりに素麺を
使用してみたんですが、
これがいけるんですよ。
新発見でした。

パクチーの匂いとナンプラーは
タイって感じがしました。

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感想(32件)


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